¿Amante de la gastronomía? Te recomendamos estos restaurantes liderados por mujeres en la capital.
Cuando hablamos de gastronomía, son todavía los hombres los que lideran las cocinas de los restaurantes más famosos del mundo. Sin embargo, en México son cada vez más las mujeres que están detrás de los spots culinarios de moda. Aunque todavía queda mucho camino que recorrer, hoy por hoy el talento femenino en la cocina está siendo muy reconocido.
Por eso hoy queremos recomendarte algunos restaurantes de la Ciudad de México cuyas chefs son mujeres. ¿Ya los probaste?
- Rocasal (restaurante internacional contemporáneo) – Atala Olmos
- Cicatriz (café y bar) – Scarlett Lindeman
- Condax (barra itinerante de vinos) – Anna Condax
- El Tajín (restaurante mexicano) – Alicia Gironella
- Yala Yala (taquería de oriente) – Andrea Sayeg
- Yoshimi (restaurante japonés) – Miriam Moriiyama
- Comixcal (restaurante oaxaqueño) – Marahí López
- Delirio (café) – Mónica Patiño
- Rosetta (restaurante con menú estacional) – Elena Reygadas
- Boutique Dulces Besos (pastelería) – Paulina Abascal
